Zeit zum Geniessen

Ehrliche Küche ist das Motto des Chefs, der sich noch selbst um die Küche kümmert. Deshalb hat die reichhaltige Speisekarte einen "genussvollen" Umfang, von deren Inhalt man sich am besten selbst und vor Ort überzeugt. Das Varieté des Angebots reicht von facettenreichem "Gutbürgerlichem" über eine gesunde Naturküche bis zu deftigen Schmankerln und ausgewählten Spezialitäten. Frische ist in der Post Küche kein Schlagwort, sondern selbstverständlich Voraussetzung für die Qualität.

Ob in Gesellschaft oder als Einzelgast, der edle Tropfen aus Weinkeller und Vinothek prägt sich dem Genießer als Qualitätsstempel der Post ein. Die besten Weine aus den bekannten österreichischen Weinbauregionen, vom

vollmundigen Roten bis zum trockenen Weißwein, verfeinern den Speisengenuss oder heben die Festlaune.

UNSERE KÜCHE
Montag 06 Feb 2012
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Aktuell

   WELTMEISTER KOCHT IM LANDHOTEL POST
   Unser Küchenchef Josef Krischan errang bei den World Championships 2011 für Grillen und Barbecue mit dem Team Goli & Chef Partie den WM - Titel!
   Nähere Infos und Presseartikel dazu finden Sie unter folgenden Links:    http://archiv.print-gruppe.com/ausgabe.php?id=12264
   http://www.tips.at/zeitungneu/?ausgabe=Gmunden&page=zeitung.php?page_id=286&ausgabe=TIG    - Seite 3
   Wir halten Sie am laufenden wenn der Weltmeister zu speziellen Anlässen grillt!

 

 

Ein Haus mit Tradition

Die erste urkundliche Eintragung im Urbar (Grundbuch) der Herrschaft Orth erfolgte anno 1526 als "Tavern in der Lambat". Der erste Wirt wurde "Vogl zu Obmsee" genannt.

Von Kaiser Franz Josef, der in Ebensee gerne zur Jagd ging, bis zu den Salzschiffern und Reisenden, logierte und speiste jeder in diesem Hause.

1740 erwarb Familie Koch die "Taverne zur Lambat" samt der "gar uralten Schankgerechtigkeit drauf" und hielt es 196 Jahre im Familienbesitz. 1936 wurde als letztes der mittlerweile ansehn-lichen Besitzungen das "Gasthaus zur Post" versteigert. Maria Gruber, unsere Urgroßmutter, hat das Haus erworben und begann unter ungemein schwierigen Bedingungen (ihr Mann starb kurz nach der Übernahme) mit der Instandsetzung. So brachte sie zusammen mit ihrer Tochter und den Enkeln den Betrieb wieder in Schwung.

Ihr Fleiß, ihre Gastfreundschaft und ihre ausgezeichnete Küche dienen den nachfolgenden Generationen seither als Vorbild.

 

WO GASTLICHKEIT GROSS GESCHRIEBEN WIRD

Das Landhotel Post in Ebensee, die Berge und Seen rundherum, das Salzkammergut und darüber hinaus – das ist unsere Heimat. Hier leben, arbeiten und lernen wir. Besonders freuen wir uns, Gästen aus vielen Ländern erholsame Urlaubstage bereiten zu dürfen. In Harmonie und Geborgenheit jeden so lassen wie er ist, sehen wir als Voraussetzung für ein individuelles Urlaubsvergnü-gen und dafür bürgen wir gerne.

 

Gerda & Fritz Leitner

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